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胡萝卜大包子

胡萝卜大包子

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胡萝卜馅的包子是我最喜欢的馅料之一,经常会做一起,冻在冰箱里,当做早餐是不错的选择。
主料
面粉500克
辅料
胡萝卜400克鸡蛋2个粉条150克
酵母粉4克适量五香粉10克
5克白糖3克香油20毫升
适量

胡萝卜大包子的做法,共15个步骤

胡萝卜大包子的做法图解1

1/15. 胡萝卜去皮,擦成丝。

胡萝卜大包子的做法图解2

2/15. 鸡蛋打散,放锅中炒熟。

胡萝卜大包子的做法图解3

3/15. 粉条放热水中烫软。

胡萝卜大包子的做法图解4

4/15. 胡萝卜用刀剁几下,放入香油拌匀。

胡萝卜大包子的做法图解5

5/15. 放入剁碎的鸡蛋和粉条。

胡萝卜大包子的做法图解6

6/15. 放入五香粉,葱姜,糖,最后放入盐、

胡萝卜大包子的做法图解7

7/15. 混合均匀,即成馅料。

胡萝卜大包子的做法图解8

8/15. 面粉加酵母粉和水和成光滑的面团。

胡萝卜大包子的做法图解9

9/15. 发酵至两倍大。

胡萝卜大包子的做法图解10

10/15. 发酵好的面团,揉匀,切成小剂子。

胡萝卜大包子的做法图解11

11/15. 擀成圆形。

胡萝卜大包子的做法图解12

12/15. 放入馅料。

胡萝卜大包子的做法图解13

13/15. 包成包子形状,醒15分钟。

胡萝卜大包子的做法图解14

14/15. 放入蒸锅中,冒汽后蒸20分钟.

胡萝卜大包子的做法图解15

15/15. 关火后停3分钟后取出,即可食用。

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营养信息

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  • 胡萝卜大包子热量1830 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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