红枣四白粥

1/11. 白饭豆30克。洗净。
李时珍称“此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之上品”。性平，无毒。可补五脏，调中，助十二经脉。还可暖肠胃，驱除鬼气。
我这里秋雨绵绵，湿气（鬼气）厚重，正好吃此豆。

2/11. 薏米20克。洗净。
李时珍在《本草纲目》中记载：薏米能"健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。"

3/11. 糯米30克。洗净。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。
因其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。所有老饕少放些。

4/11. 小粒香米40克。洗净。

5/11. 红枣（我买的是小枣）10粒，洗净。

6/11. 所有材料洗净，放入紫砂炖锅。

7/11. 烧开水800毫升左右，冲入紫砂炖锅。

8/11. 紫砂炖锅通电，设置在自动挡，2个小时以后拔掉电源。不要急着打开，继续焖20--30分钟。

9/11. 紫砂炖锅保温性能超级棒，半个小时还是很烫的粥呢。现在天气冷飕飕的了，湿寒气重，来碗热腾腾的红枣四白粥，美容、排湿、营养丰富。

10/11. 喝粥咯！晚上了，不想吃口味重滴菜菜，简单炒了个清淡的菜……