| 主料 | ||
| 剩米饭一碗 | 辣白菜150克 | 猪肉丝适量 |
| 辅料 | ||
| 葱花少许 | ||
辣白菜炒饭的做法，共4个步骤
1/4. 先将辣白菜切成丝，葱切成葱花。瘦肉丝放少许嫩肉粉和少许水淀粉抓一下，这样炒出来的肉丝比较嫩，如果喜欢吃有嚼头的，就将肉丝直接炒！
2/4. 锅里放少许油，先放葱花爆香，然后放肉丝炒至变色。
3/4. 放辣白菜丝炒匀
4/4. 将剩米饭放入锅中翻炒均匀（因为辣白菜本身就有很重的咸味，所以盐尽量不放或者是少放）好了，剩下的任务就是可以吃了！
小窍门
如果是两个人吃的话，放半袋辣白菜就足够了，如果你特别喜欢吃辣的，尽管多多的放！
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