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红烧肉炖小土豆

红烧肉炖小土豆

哈尼2204

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主料
五花肉半块土豆适量
辅料
2片5片八角3个
桂皮1块白糖2勺老抽3勺
料酒1勺开水适量

红烧肉炖小土豆的做法,共11个步骤

红烧肉炖小土豆的做法图解1

1/11. 备好材料。

红烧肉炖小土豆的做法图解2

2/11. 配料备好。

红烧肉炖小土豆的做法图解3

3/11. 五花肉切块,土豆去皮。

红烧肉炖小土豆的做法图解4

4/11. 锅中倒入些水烧开,倒入五花肉焯至泛白,捞出。

红烧肉炖小土豆的做法图解5

5/11. 大火,倒入少许油,倒入五花肉翻炒,一直炒到变色,出油,把多余的油倒掉。

红烧肉炖小土豆的做法图解6

6/11. 加入老抽把五花肉上色。

红烧肉炖小土豆的做法图解7

7/11. 倒入开水煮一会儿。

红烧肉炖小土豆的做法图解8

8/11. 倒入白糖2勺,料酒一勺,姜2片,葱5片,八角3个,桂皮1块。

红烧肉炖小土豆的做法图解9

9/11. 倒入土豆,转到砂锅中大火炖,水煮开后转小火炖。

红烧肉炖小土豆的做法图解10

10/11. 大约30分钟。

红烧肉炖小土豆的做法图解11

11/11. 成品。

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营养信息

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  • 红烧肉炖小土豆热量2028 千卡
  • 脂肪52.53 克
  • 蛋白质11.27 克
  • 碳水化合物17.2 克
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