简约版葡式蛋挞

难度高级
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具其它厨具

0小盐0

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主料
蛋挞皮12个	鲜奶150毫升	鸡蛋3个
炼乳半勺
辅料
白开水75毫升	白糖小半勺

简约版葡式蛋挞的做法，共7个步骤

1/7. 把材料都倒进小盆里，(喜欢吃甜的可以多放点白糖),搅拌均匀

2/7. 搅成这个样子就可以了

3/7. 把搅拌好的蛋汁倒进蛋挞皮里，大约倒八分满

4/7. 把蛋挞放进微波炉里，摆到边上，不要摆中间，中间火力比较大，会很容易焦～

5/7. 把微波炉调到烧烤档，高火，时间定20分钟就差不多了，然后“开始”～～

6/7. “叮”时间到，快来看看成果吧，哎呀好烫哦～嘿嘿，怎么样，虽然没有外面店里卖的那么好看，但是也有模有样的哦～

7/7. 蛋挞放凉后，用裱花嘴挤入适量奶油，放几个蓝莓装饰。

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7

小窍门

做的时候可以在里面加些水果粒哦
很多亲问蛋挞皮是在哪买的，我是在麦德龙买的，另外一些卖烘焙原料的店铺也有卖的~~
不过因为微波炉是只有上面有热量来烤，下面没有，不象烤箱那样上下都有火，所以挞皮的下半部分不够酥，但是味道还是很不错的哦！
在网上看到的做法有的是自己做挞皮的，不过觉得那样太麻烦，不如去超市里买现成的，便宜又方便。

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