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烧茄子

烧茄子

自由波涛

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主料
茄子两个
辅料
胡萝卜少许青淑少许大蒜少许
食用油适量生抽适量适量
白糖适量适量味精适量
水淀粉适量

烧茄子的做法,共2个步骤

1/2. 茄子
洗净去皮,切滚刀块,下油锅炸成金黄色涝出。将生抽,盐,糖,醋,味精,水淀粉兑成汁。

2/2. 锅中留少许油,下一半蒜未爆香,下青红淑,胡萝卜翻炒,加入兑好的汁再加入炸好的茄块,翻勺淋入明油装盘。

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营养信息

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  • 烧茄子热量64 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1 克
  • 碳水化合物3 克
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