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1/9. 排骨洗净备用;
2/9. 豆角洗净择段备用。
3/9. 锅入一点油,先把豆角炒一下。
4/9. 炒至断生的样子盛出备用。
5/9. 另热油锅,放姜和蒜片爆出香味。
6/9. 放入排骨炒至变色,加少许料酒、生抽和酱油调味,盛出备用。
7/9. 把炒好的排骨和豆角放入电饭锅里。
8/9. 加适量清水,炖40分钟左右。
9/9. 出锅前放盐和鸡精即可。
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