牛肉酸辣汤

1/6. 食材：粉丝、香菇、油豆腐、虫草花(金针菜也可)千张、二只辣椒。

2/6. 虫草花泡发洗净、油豆腐、切片、千张切丝用热中冲洗二遍、香菇洗净切片、辣椒切段。

3/6. 熟牛肉切片、香菜洗净，切段(用叶)

4/6. 热锅热油倒入辣椒香菇煸炒，加水倒入虫草花、千张、油豆腐烧滚。

5/6. 加入生抽、陈醋，芶芡。