手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!
1/3. 腊肉洗净切片入蒸锅蒸5分钟取出备用
2/3. 鱼腥草洗净,切成寸段备用,青蒜和辣椒切成段备用
3/3. 热锅凉油,放入辣椒和腊肉煸炒几下,然后放入鱼腥草翻炒,加入适量生抽盖锅盖焖1分钟,出锅前撒上青蒜即可
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3
1、 此菜用生抽调味,不需格外放盐2、 鱼腥草不宜长期加热影响功效,所以只要断生即可,熟了的鱼腥草相对生的味道会小些3、 腊肉蒸一下会使肉皮口感更好
扫一扫手机查看