木须肉

1/15. 瘦猪肉1大块，木耳3朵左右备用。

2/15. 鸡蛋3个和1根黄瓜备用。

3/15. 将猪肉切成片，葱姜丝备用。

4/15. 黄瓜切成片改小片，木耳撕成小朵。

5/15. 鸡蛋调成糊糊备用。

6/15. 肉片里放淀粉和2勺蛋液。

7/15. 肉片抓匀后的状态。

8/15. 锅内多放一些油，肉片下锅开始炸。

9/15. 肉片炸至变色后捞出备用。

10/15. 起过放油，油热后把蛋液倒入锅内。

11/15. 鸡蛋边煎边搅拌成碎块，盛出来备用。

12/15. 再起锅放入底油，加入葱姜丝，料酒。

13/15. 放入肉片煸炒。

14/15. 加入黄瓜片和木耳翻炒，加入盐和鸡精。