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皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

汤哥

汤哥

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主料
皮蛋1粒肉糜1小碗大米半碗
家乐鸡粉1匙
辅料
白胡椒小半匙葱花小半匙适量
四碗水1L

皮蛋瘦肉粥的做法,共3个步骤

皮蛋瘦肉粥的做法图解1

1/3. 用盐和家乐鸡粉腌制肉糜,将皮蛋切成小粒备用。

皮蛋瘦肉粥的做法图解2

2/3. 将淘洗后的大米倒进锅里并添入适量的水,调大火煮沸后,改为中火保持水沸滚的状态。煮45分钟左右,加入皮蛋和瘦肉搅拌均匀。

皮蛋瘦肉粥的做法图解3

3/3. 加盐和家乐鸡粉调味。再撒上几粒葱花即可。

小窍门

瘦肉用家乐鸡粉腌下,可以去除腥味,炒一下,等粥煮好后 与皮蛋一起放入。 粥既有助于肠胃蠕动消化,也能提供碳水化合物、蛋白质、维生素E、B族等多种营养素。

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营养信息

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  • 皮蛋瘦肉粥热量843 千卡
  • 脂肪14.9 克
  • 蛋白质9.1 克
  • 碳水化合物87.7 克
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