大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
萝卜排骨汤

萝卜排骨汤

米芽

米芽

11907人浏览
分享到:
收藏(860)
萝卜排骨汤,是非常大众的一款汤,但是简单的汤做得美味关键还是在于小火慢炖,萝卜在排骨炖了一个小时的时候加入,继续炖2个小时,香味和软烂程度都是最佳的。
主料
排骨1根萝卜(个儿比较大)1个
辅料
2小勺鸡精1小勺

萝卜排骨汤的做法,共5个步骤

萝卜排骨汤的做法图解1

1/5. 排骨斩成1寸左右的段,下锅焯水(锅中的水里加入1大勺料酒)。

萝卜排骨汤的做法图解2

2/5. 焯水后出锅洗净。(这些排骨大部分都拿去红烧了,炖汤只是其中的三分之一)

萝卜排骨汤的做法图解3

3/5. 将排骨放入汤锅中,加适量水,炖3个小时。

萝卜排骨汤的做法图解4

4/5. 萝卜洗净、去皮,滚刀切成块状。

萝卜排骨汤的做法图解5

5/5. 排骨炖了一个小时时,加萝卜继续炖2个小时。炖好后,加盐和鸡精调味即可。

点赞(49)
分享到:
收藏(860)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

萝卜排骨汤的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11907人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 萝卜排骨汤热量1254 千卡
  • 脂肪20.4 克
  • 蛋白质18.3 克
  • 碳水化合物1.7 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看