抹茶豆沙冰皮月饼

1/7. 在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀。

2/7. 倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充分搅拌均匀，成为稀面糊，搅拌好的稀面糊静置30分钟。

3/7. 静置好的面糊入蒸锅，大火蒸15分钟即可蒸熟。蒸熟的面糊，用筷子使劲的搅拌至顺滑。然后等待其冷却，就是冰皮了。

4/7. 包月饼：冷却后(如果心急，可以不等到完全冷却，不烫手即可。但完全冷却更好操作)，把冰皮分成25一个，豆沙馅分成25一个。在手上拍点糕粉防粘，然后将冰皮放在手心压扁。

5/7. 放上一个豆沙馅。

6/7. 用冰皮把豆沙馅包起来，并慢慢往上推，直到把豆沙馅全部包裹住，收口。