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黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋

文文老妈

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主料
小黄瓜三条鸡蛋二个
辅料
适量味精适量麻油适量

黄瓜炒鸡蛋的做法,共3个步骤

黄瓜炒鸡蛋的做法图解1

1/3. 黄瓜洗净切滚刀块,鸡蛋打散

2/3. 锅内倒入油(略多),油热倒入打散的蛋液,翻炒待结起盛出。

黄瓜炒鸡蛋的做法图解3

3/3. 锅内再倒入稍许油,倒入切好的黄瓜翻炒,加盐,略加水,略焖,加味精调味,倒入炒好的鸡蛋,翻炒,淋上麻油,就完成了。

小窍门

1、此菜色泽清爽,吃起来黄瓜清脆爽口,鸡蛋松软适中
2、带皮食用黄瓜,对经常咽喉肿痛的人是一剂良药

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营养信息

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  • 黄瓜炒鸡蛋热量153 千卡
  • 脂肪9.71 克
  • 蛋白质13.36 克
  • 碳水化合物3.62 克
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