红烧排骨

1/8. 排骨洗净沥干水备用。

2/8. 沥干水的排骨放盆内，加入盐、酱油。

3/8. 加入细砂糖、芝麻油、生粉、料酒。

4/8. 将排骨和所有调味料搅拌均匀、腌渍15-30分钟。

5/8. 炒锅内放一大匙油，加入切碎的蒜头，煸炒一会

6/8. 把排骨倒入炒锅内一起煸炒。

7/8. 排骨煸炒至颜色变深，倒入适量的醋（喜欢吃酸点的就放多点，不喜欢太酸的就少放点）。