主料 | ||
面粉200克 | 奶粉20克 | 发酵粉5克 |
牛奶适量 | 白芝麻适量 | 红曲粉30克 |
绿茶粉少许 | 白糖20克 |
1/10. 准备的用料。
2/10. 把面粉,白糖,奶粉,发酵粉就爱在一起加入牛奶肉光滑发酵。
3/10. 留少许面团加入绿茶粉,其余加入红曲粉揉均匀二次发酵。
4/10. 二次发好的面团彻底排净客气。
5/10. 分成大小差不多的小剂子。
6/10. 整理成草莓的形状。
7/10. 在上面裹上一层芝麻。
8/10. 绿茶的面皮擀成薄片。
9/10. 放在草莓的下面再醒20分钟左右蒸熟就可以。
10/10. 可爱又漂亮,一口一个的草莓馒头就做好了。