臭豆腐

1/6. 豆腐洗净切小块

2/6. 肉糜用黄酒、糖、盐、葱姜末、淀粉拌匀待用

3/6. 木耳泡发后摘洗干净

4/6. 炒锅入油 油微温时到入肉糜翻炒至发白 倒入木耳、蒜瓣、葱姜炒至香味出来

5/6. 将豆腐倒入锅中一起翻炒 加生抽、黄酒、糖、少盐和开水大火煮开