椒盐葱花手抓饼

1/16. 准备两份100克的普通面粉，分别放入两个盆内。

2/16. 左边的：面粉100克，沸水50克，和成面团。右边的：面粉100克，盐2克，温水（50度）60克，和成面团。

3/16. 将两个面团揉到一起，揉均匀。

4/16. 揉好的面团放入盆内醒发。

5/16. 盖上湿的纱布醒发大约30分钟。

6/16. 准备好葱花和色拉油（我将其混合了）、椒盐、芝麻。

7/16. 醒好的面团擀成薄皮，越薄越好。

8/16. 均匀铺上准备好的葱花和色拉油。

9/16. 撒上椒盐（根据个人口味酌情加入）。

10/16. 然后一层层的反向折起来。

11/16. 再把折好的长条从左向右卷成团。

12/16. 卷好的面团压扁。

13/16. 用擀面杖擀薄一点。

14/16. 平底锅里放油，将饼放进去煎香。

15/16. 小火煎至两面金黄，用铲子弄碎，即可装盘。