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白酱海鲜意大利面

白酱海鲜意大利面

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主料
意大利面150克花蛤蜊250克海白虾10个
洋葱1/8个荷兰豆100克
辅料
1.5L5克大蒜3瓣
胡萝卜20克橄榄油20毫升奶油蘑菇白酱100克

白酱海鲜意大利面的做法,共2个步骤

1/2. 花蛤蜊用淡盐水浸泡,让其吐净泥沙后清洗干净控干水分。海白虾剥皮去虾线,洋葱切丝,蒜切片,胡萝卜切丝,荷兰豆洗干净沸水绰烫一下。

2/2. 炒锅加热,倒入橄榄油,温热加入洋葱丝蒜片和胡萝卜丝炒出香味,然后加入蛤蜊,再加入煮好的意大利面、荷兰豆、奶油蘑菇白酱,盖锅盖,焖两分钟,至蛤蜊开口,然后翻拌均匀,使酱汁包裹住面条,汤汁收浓,即可关火。

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营养信息

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  • 白酱海鲜意大利面热量616 千卡
  • 脂肪3.2 克
  • 蛋白质31.44 克
  • 碳水化合物29.24 克
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