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浓情布朗尼

浓情布朗尼

坨坨妈18

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主料
核桃碎60克低筋面粉150克全蛋3个
黑巧克力150克可可粉20克
辅料
小苏打粉1/4t泡打粉1/2t牛奶30克
细砂糖100克无盐黄油150克

浓情布朗尼的做法,共10个步骤

浓情布朗尼的做法图解1

1/10. 黄油与黑巧克力隔水加热至融化;

浓情布朗尼的做法图解2

2/10. 加入细砂糖拌匀;

浓情布朗尼的做法图解3

3/10. 再次隔水加热,边加热边搅拌,至糖完全融化;

浓情布朗尼的做法图解4

4/10. 将盆取出,等温度降至45度以下时,分三次加入打散的全蛋液;

5/10. 用打蛋器搅打均匀;

浓情布朗尼的做法图解6

6/10. 所有粉类混合后过筛,筛入巧克力糊中,用橡皮刮刀拌匀;

浓情布朗尼的做法图解7

7/10. 加入牛奶拌匀;

浓情布朗尼的做法图解8

8/10. 核桃切成碎末;

浓情布朗尼的做法图解9

9/10. 将巧克力面糊倒入模具中墩平表面,再将核酸碎均匀的撒在面糊表面;

浓情布朗尼的做法图解10

10/10. 烤箱预热,180度,上下火,中层,烤20分钟即可。

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营养信息

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  • 浓情布朗尼热量1435 千卡
  • 脂肪42.2 克
  • 蛋白质35.84 克
  • 碳水化合物194.99 克
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