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玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼

玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼

YY食色空间

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主料
冰皮月饼粉200克红酒320克玫瑰馅480克
白莲蓉馅480克
辅料
色拉油50克白糖50克

玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼的做法,共6个步骤

1/6. 材料:饼皮原料(冰皮月饼粉200克、白糖50克、红酒320克、色拉油50克)。
玫瑰馅480克、白莲蓉馅480克。【可以做16个100克的月饼】

所有原料可以在专业食品调味店购买

2/6. 饼皮原料混合均匀,入蒸锅蒸20分钟,搅拌均匀,成团放凉备用

3/6. 按饼皮40克、玫瑰馅30克、白莲蓉馅30克,的比例分割成团。

4/6. 白莲蓉馅包入到玫瑰馅中

5/6. 再包入到冰皮里

6/6. 滚圆,按入月饼模,翻转脱模。冷藏数小时候后食用

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营养信息

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  • 玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼热量221 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质0.2 克
  • 碳水化合物0 克
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