主料 | ||
辣白菜150克 | 五花肉100克 | |
辅料 | ||
番茄酱适量 | 料酒适量 |
1/5. 一定要选有三层的五花肉,这部分的肉最嫩最多汁,入口不材,非常好吃
2/5. 五花肉切片,辣白菜同样切片加适量辣白菜汤
3/5. 很少量的油就可以把五花肉炒的汁香味美,炒到表皮微微泛黄,那口感,TM的绝了。别忘了放点料酒
4/5. 五花肉炒香后把切好的辣白菜倒入翻炒一下就非常美味了。但是按我的做法呢,又加了一勺番茄酱。番茄酱不仅使这道菜的色泽更加诱人,而且还中和了泡菜的辣味,入口更加酸甜开胃。勾搭的你忍不住再添一碗米饭,秒杀一切减肥妹子
5/5. 当然还要注意火候的掌握,汤汁收浓马上出锅,您要炒糊了可别找我要钱。