| 主料 | ||
| 鸭血三块 | 臭豆腐两块 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 干辣椒适量 | 青蒜适量 | |
鸭血臭豆腐煲的做法，共5个步骤
1/5. 炒锅入油 放入葱、姜、蒜碎炸香倒入开水 滴入黄酒
2/5. 水煮滚后放入臭豆腐和鸭血块 倒入一点生抽和酱油 再连汤带水的将材料转入煲中
3/5. 大火煮滚后转小火 炖十分钟左右 加少糖和盐调味 关火
4/5. 将青蒜段和干辣椒放在【鸭血臭豆腐煲】上面
5/5. 炒锅入少油烧辣 将油浇在青蒜和干辣椒上即可
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