娃娃菜牛肉面

1/10. 所有食材准备好。

2/10. 娃娃菜掰开叶子，洗净，将娃娃菜的叶子和埂子分开，埂子切段，叶子手撕小片。

3/10. 牛肉切薄片。

4/10. 炒锅加热，倒入适量食用油，放葱姜爆香。

5/10. 先将娃娃菜的埂子下锅翻炒1分钟，并加适量蚝油。

6/10. 倒入牛肉翻炒半分钟。

7/10. 倒入开水，烧滚。（没有开水就加凉水大火烧开。）

8/10. 水滚后加入面条。

9/10. 面条变软后，用筷子轻轻划开，防止黏连。