五花肉辣白菜汤

1、辣白菜要用酸一点儿的，不够酸的话，在室温放两三天就可以了；
2、白糖不要放得太多，否则会抢了辣白菜汤爽口的味道；
3、土豆一定要放，软软的、面面的，特别好吃；
4、蔬菜可根据自己的口味添加，西葫芦也可以不放；
5、还可以放一些辣萝卜增加风味；
6、我腌的这个辣白菜没有放糯米粉，最后放辣酱的时候我用米汤调了一点糯米粉放进去了，有糯米粉的柔和这个汤才更地道。