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腊肉红烧鲳鳊鱼

腊肉红烧鲳鳊鱼

DIY小五子私房菜

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主料
鲳鳊鱼1腊肉小块
辅料
适量适量红椒适量
大蒜适量白糖适量味精适量
老抽适量料酒多一点

腊肉红烧鲳鳊鱼的做法,共3个步骤

腊肉红烧鲳鳊鱼的做法图解1

1/3. 鲳鳊鱼洗净,锅内放油煎至二面微黄。

腊肉红烧鲳鳊鱼的做法图解2

2/3. 然后加葱、姜、红椒、大蒜、糖、味精、老抽、料酒(多一点)、熟腊肉一起煮熟为止。

腊肉红烧鲳鳊鱼的做法图解3

3/3. 最后撒由葱花出锅装盘。

小窍门

鱼煎至二面微黄后加料酒收汁后再加葱、姜、红椒、糖、味精、老抽、熟腊肉。

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营养信息

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  • 腊肉红烧鲳鳊鱼热量1107 千卡
  • 脂肪68 克
  • 蛋白质18.2 克
  • 碳水化合物1.8 克
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