大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
人生第一煲懒女孩的排骨汤

人生第一煲懒女孩的排骨汤

芋头天天向上

芋头天天向上

11745人浏览
分享到:
收藏(981)
每个在广东呆过的孩子都会爱上喝汤吧。想起上学的时候,在大大的瓦罐前面徘徊,看着琳琅满目的汤品,最想从头到尾喝一遍,哈哈。
以前总觉得煲汤一定是很高深的厨艺,其实不然。不用油烟,不用刀工,不用费心,还有比这再简单的事情嘛?!!
排骨汤是我人生煲的第一份汤,后来一直很爱,材料简单易得,还可以随意发挥~所以分享给大家^ ^
女孩子,好好爱自己,喝汤吃肉,不亦乐乎!
主料
排骨四块,约500克莲藕1小块胡萝卜1小根
辅料
薏米自由发挥豆类自由发挥药材自由发挥

人生第一煲懒女孩的排骨汤的做法,共7个步骤

人生第一煲懒女孩的排骨汤的做法图解1

1/7. 这个是姑娘我用的原材料和工具!简单吧?

人生第一煲懒女孩的排骨汤的做法图解2

2/7. 把排骨解冻(800w的微波炉,中低火/解冻档,每200g肉需要3分钟),洗干净放清水里,入微波炉里高火3-4分钟(中间可以翻面)

人生第一煲懒女孩的排骨汤的做法图解3

3/7. 叮肉的时候,把其他材料洗干净,蔬菜切一切,锅里烧上水,切好了就放进去。

人生第一煲懒女孩的排骨汤的做法图解4

4/7. 微波后的排骨变白色,汤水里的脏东东都倒掉,排骨弄干净

人生第一煲懒女孩的排骨汤的做法图解5

5/7. 这时锅里的水也应该开了,把干净的排骨放进去,盖盖!
我一般用电饭煲的煲汤模式,一个半小时。
这时你就解放啦!和我一样爱惜爪子的姑娘,这时可以放心的看综艺节目,擦擦护手霜啦~~

人生第一煲懒女孩的排骨汤的做法图解6

6/7. 等锅开始叫你的时候,屋子里已经飘满汤的香味了吧?!
开锅,撒盐,收作业!!

人生第一煲懒女孩的排骨汤的做法图解7

7/7. 大口喝汤吃肉吧亲!!!!
都是你的啦!!!

小窍门

这次煲汤的菜我用的是胡萝卜和莲藕,其实山药、冬瓜、玉米、雪梨啦这些也都不错,看你口味。
同理肉类也可换成火腿、鸡肉、风爪等等~
一般汤里我都会放点豆类,我也不知道为啥,在广东喝汤的时候里面就有,这次放了绿豆、薏米、茯苓,主要是最近上火。你也可以根据自己的心情放别的哈~

点赞(8173)
分享到:
收藏(981)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

排骨汤的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11745人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 人生第一煲懒女孩的排骨汤热量1546 千卡
  • 脂肪20.7 克
  • 蛋白质21.9 克
  • 碳水化合物27.73 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看