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土豆腊肉饭

土豆腊肉饭

李李小酒窝

李李小酒窝

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腊肉适合人群
一般人均可食用,老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患者禁食。
腊肉食疗作用
腊肉性味咸甘平,健脾开胃。
主料
大米200克腊肉适量
辅料
土豆1个黄瓜适量姜蒜末适量
生抽1勺鸡精3克植物油0.5勺

土豆腊肉饭的做法,共10个步骤

土豆腊肉饭的做法图解1

1/10. 准备的大米、土豆和腊肉。

土豆腊肉饭的做法图解2

2/10. 大米淘洗干净,土豆去皮洗净切丁,腊肉用热水浸泡切丁。

土豆腊肉饭的做法图解3

3/10. 锅中油热,爆香姜蒜末。

土豆腊肉饭的做法图解4

4/10. 放入腊肉翻炒出油。

土豆腊肉饭的做法图解5

5/10. 倒入土豆翻炒几下。

土豆腊肉饭的做法图解6

6/10. 倒入大米翻炒均匀。

土豆腊肉饭的做法图解7

7/10. 加入酱油。

土豆腊肉饭的做法图解8

8/10. 洒入鸡精搅拌均匀。

土豆腊肉饭的做法图解9

9/10. 盛入碗中上锅蒸45分钟。

土豆腊肉饭的做法图解10

10/10. 蒸熟的土豆腊肉饭摆个“造型”上桌即可。

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营养信息

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  • 土豆腊肉饭热量1889 千卡
  • 脂肪72.9 克
  • 蛋白质25.3 克
  • 碳水化合物79.5 克
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