| 主料 | ||
| 肉丝适量 | 新鲜面条适量 | 黄豆芽适量 |
| 辅料 | ||
| 老抽适量 | 葱适量 | 红椒干适量 |
肉丝炒面的做法，共5个步骤
1/5. 将面条用水煮好捞出,快速过冷水,这样使面条不会粘在一起
2/5. 锅内倒油后放入葱和肉丝倒入老抽上色快炒,
3/5. 加入黄豆芽,锅内稍微加水使豆芽变软,
4/5. 加入红椒干和面条快炒,不要使面条粘锅,
5/5. 出锅前加少许鸡精和盐即可
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