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千层油旋烙饼

千层油旋烙饼

梅依旧75

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主料
面粉300克
辅料
椒盐适量香油适量

千层油旋烙饼的做法,共9个步骤

千层油旋烙饼的做法图解1

1/9. 面粉加水和成面团揉透揉匀,醒15分钟

千层油旋烙饼的做法图解2

2/9. 取一小块面团,把面团擀成5毫米厚的薄片,刷上香油

千层油旋烙饼的做法图解3

3/9. 把面片对折

千层油旋烙饼的做法图解4

4/9. 再折过去,像叠被子

千层油旋烙饼的做法图解5

5/9. 擀开,再刷上香油

千层油旋烙饼的做法图解6

6/9. 把面片对折,再折过去

千层油旋烙饼的做法图解7

7/9. 依次折叠三次,再擀开,刷上香油,撒上椒盐

千层油旋烙饼的做法图解8

8/9. 再次折叠后,擀成圆饼

千层油旋烙饼的做法图解9

9/9. 平底锅烧热刷油,放上饼,用慢细火轻烙,可以盖锅盖

小窍门

厨房小语:1、煎的时候一定要用小火,见外皮足够金黄了,里面就绝对煎熟了
2、若是放在电饼铛里烙,比较省事

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营养信息

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  • 千层油旋烙饼热量1098 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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