主料 | ||
印度飞饼2张 | 苹果1个 | 鸡蛋1个 |
辅料 | ||
白糖适量 | 玉米淀粉少许 |
1/15. 将材料准备好。
2/15. 苹果洗净去皮切成小丁。
3/15. 倒入适量水(刚刚漫过苹果),大火煮开。
4/15. 倒入适量白糖(根据自己的喜好)。
5/15. 煮到苹果软面,汤汁浓稠,倒入适量的玉米淀粉水。
6/15. 做好的苹果酱。
7/15. 取一张飞饼皮稍微再擀一下。要注意放面粉。
8/15. 把圆边切去,再切成两个长方形。
9/15. 将晾凉的苹果酱倒入其中一张饼上。
10/15. 边缘处涂上鸡蛋液。
11/15. 将另一张饼盖上。
12/15. 用叉子在周围压花。
13/15. 涂上全蛋液。
14/15. 在中间用刀子切几个小口。防止受热后内陷膨胀。
15/15. 两个都做好。入预热的烤箱,中层,175度,20-25分钟。(根据自己的烤箱情况定)。