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苹果派

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小厨飘香

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秋天是收获的季节,各种水果新鲜上市。今天给大家推荐一款苹果派,懒人版的哦。说懒,主要是因为用了飞饼,没有一层层叠被子做派皮。下次有时间再叠被子做个派皮试试看。
主料
印度飞饼2张苹果1个鸡蛋1个
辅料
白糖适量玉米淀粉少许

苹果派的做法,共15个步骤

苹果派的做法图解1

1/15. 将材料准备好。

苹果派的做法图解2

2/15. 苹果洗净去皮切成小丁。

苹果派的做法图解3

3/15. 倒入适量水(刚刚漫过苹果),大火煮开。

苹果派的做法图解4

4/15. 倒入适量白糖(根据自己的喜好)。

苹果派的做法图解5

5/15. 煮到苹果软面,汤汁浓稠,倒入适量的玉米淀粉水。

苹果派的做法图解6

6/15. 做好的苹果酱。

苹果派的做法图解7

7/15. 取一张飞饼皮稍微再擀一下。要注意放面粉。

苹果派的做法图解8

8/15. 把圆边切去,再切成两个长方形。

苹果派的做法图解9

9/15. 将晾凉的苹果酱倒入其中一张饼上。

苹果派的做法图解10

10/15. 边缘处涂上鸡蛋液。

苹果派的做法图解11

11/15. 将另一张饼盖上。

苹果派的做法图解12

12/15. 用叉子在周围压花。

苹果派的做法图解13

13/15. 涂上全蛋液。

苹果派的做法图解14

14/15. 在中间用刀子切几个小口。防止受热后内陷膨胀。

苹果派的做法图解15

15/15. 两个都做好。入预热的烤箱,中层,175度,20-25分钟。(根据自己的烤箱情况定)。

小窍门

切下的饼皮可以团在一起再做一小派。或者直接放烤盘就行。
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营养信息

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  • 苹果派热量256 千卡
  • 脂肪9.71 克
  • 蛋白质12.76 克
  • 碳水化合物14.22 克
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