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吐司

吐司

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主料
高筋面粉600克牛奶200克
辅料
5克白糖20克干酵母粉8克
温水100克鸡蛋1个蛋白粉2大勺

吐司的做法,共6个步骤

吐司的做法图解1

1/6. 干酵母粉、温水、牛奶、鸡蛋、蛋白粉、白糖、高筋面粉、盐,搅拌20分钟。

吐司的做法图解2

2/6. 用手提下面团,这样就可以了

吐司的做法图解3

3/6. 直接分成2块,装进吐司盒

吐司的做法图解4

4/6. 放进烤箱里,加一杯沸腾的水,发酵到4倍大

吐司的做法图解5

5/6. 烤箱预热220度(建议预热15分钟),放进烘焙。

吐司的做法图解6

6/6. 烘烤40分钟

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营养信息

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  • 吐司热量2250 千卡
  • 脂肪4.86 克
  • 蛋白质18.81 克
  • 碳水化合物75.93 克
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