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南瓜土司

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Tny小屋

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主料
南瓜泥260克鸡蛋2个面粉500克
辅料
牛奶100克橄榄油30克酵母4克
2克白糖50克

南瓜土司的做法,共3个步骤

南瓜土司的做法图解1

1/3. 先来做南瓜泥。把南瓜连皮切成小块放碗里。放微波炉里转10分钟。把皮取出备用。把南瓜泥晾凉。

2/3. 然后在南瓜皮里放10克左右的橄榄油,放入搅拌机打成泥,等会涂在面皮上用的。这个不是放在面粉里的。

3/3. 把南瓜泥和所有除橄榄油的原料放入面包机,启动面包程序8发面,20分钟停止后,加入橄榄油重新启动8发面程序,停止后再启动发面8直到这个程序结束。用时2小时10分。如果你想让出膜效果更好,可以在发面结束后再在面包机里搅拌10分钟。好,第一次发酵结束。判断是否发酵,用手指摁下去如果不缩回来就证明发酵好了。

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营养信息

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  • 南瓜土司热量2002 千卡
  • 脂肪11.21 克
  • 蛋白质24.67 克
  • 碳水化合物68.95 克
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