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1/3. 去鳞和内脏洗干净,切成段,表面打花刀。
2/3. 把BBQ烤肉料撒在鱼身上,拌均匀。鱼肉腌制两小时入味。期间可以翻动鱼身,这也是为了更好地入味。
3/3. 圆葱切片,铺到烤盘上,然后把鱼平铺到上面。烤箱上下火180度烤20分钟,期间要把鱼翻面,为了让鱼身更加有光泽,翻面的时候可以在鱼身上抹一些油。
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