秘制红烧肉

1/11. 原料备用。

2/11. 带皮五花肉，切成大方块。

3/11. 入锅内焯水。

4/11. 冲洗干净。

5/11. 生姜切片。

6/11. 锅烧热，倒入橄榄油。

7/11. 油锅烧热，下入姜片，炒香。

8/11. 入下焯好的五花肉块。炒至表面微黄。

9/11. 调入料酒,李锦记秘制红烧汁，翻炒均匀，然后倒入适量的水。

10/11. 移入砂锅中，小火慢炖一小时。