红烩牛肉

1/6. 牛肉洗净切块，入沸水焯一下，去掉血沫。

2/6. 土豆、西红柿、胡萝卜洗净切块。

3/6. 洋葱头切小片，姜切片，葱切段待用。

4/6. 炒锅内烧热油，下洋葱与姜片爆香，放入牛肉翻炒，淋入老抽炒至变色后盛出。

5/6. 所有原料（香菜除外）及调料放入电压力锅，加入适量水没过原料。旋紧锅盖，调至肉类，加压至保温灯亮起，切断电源，排气至浮子阀落下。