牛腩烧萝卜

1/8. 牛肉切成寸块，放入清水中煮开2分钟后捞起，冲洗干净；

2/8. 锅里放入5杯清水，放入牛肉、八角、料酒烧开小火煮50分钟捞出，牛肉汤备用；

3/8. 白萝卜去皮后切滚刀块，葱切段；

4/8. 炒锅烧热放入少许油，放入葱段煸香，放入牛肉煸炒；

5/8. 下萝卜一起煸炒，

6/8. 倒入牛肉汤，

7/8. 加酱油、盐、糖调味；