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牛奶吐司

牛奶吐司

金山茶47

金山茶47

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主料
高筋粉250克奶粉10克牛奶125克
鸡蛋25克
辅料
细砂糖35克3.5克酵母5克
黄油25克

牛奶吐司的做法,共5个步骤

牛奶吐司的做法图解1

1/5. 除黄油以外的材料放入面包机内搅拌成团,加入黄油继续搅拌至光滑有薄膜。放于容器内盖上保鲜膜置于温暖处基本发酵至两倍大。

牛奶吐司的做法图解2

2/5. 均匀分割成3个面团,滚圆。盖上保鲜膜松弛15分钟。

牛奶吐司的做法图解3

3/5. 擀成椭圆形,叠三折,再擀成长条状,卷起。

牛奶吐司的做法图解4

4/5. 放入模具内盖上土司盖放置温暖处,二次发酵至8分满。

牛奶吐司的做法图解5

5/5. 180度35-40分钟下层烤制。

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营养信息

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  • 牛奶吐司热量137 千卡
  • 脂肪35.41 克
  • 蛋白质39.37 克
  • 碳水化合物54.12 克
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