主料 | ||
奥利奥蛋糕一袋 | 淡奶油100克 | 黄油20克 |
慕斯粉一袋 | 抹茶粉适量 | 来伊份花生一小袋 |
来伊份杏仁肉一小袋 | 水蜜桃一个 |
1/6. 将奥利奥饼干去心,放入保鲜袋里用杆面仗捏碎。
2/6. 黄油室温软化,倒入饼干碎里搅拌均匀,放入到六寸的慕斯圈里压实,放入冷藏室冷藏。
3/6. 将淡奶油用打蛋器打发,然后用60克温水把慕斯粉泡开稠稠的感觉就好,之后把慕斯液分次加入到打发好的淡奶油里搅拌均匀。
4/6. 把蛋糕底从冷藏室取出,把混合好的慕斯蛋糕倒入到冷藏好的蛋糕底里,放入冰箱冷藏4小时。
5/6. 准备装饰材料,把杏仁花生捏碎,抹茶粉过刷,水蜜桃切薄片。
6/6. 蛋糕冷藏到稍凝固取出。把抹茶粉铺上,把水果和坚果按自己喜欢的装饰上。继续入冰箱冷藏到可吃即可。