| 主料 | ||
| 黑豆浆适量 | 自发粉适量 | 猪肉馅适量 |
| 辅料 | ||
| 大葱适量 | 姜适量 | 盐适量 |
| 味精适量 | 料酒适量 | 香油适量 |
| 酱油适量 | ||
黑豆浆紫甘蓝肉龙的做法，共4个步骤
1/4. 自发粉加黑豆浆和匀，营养丰富，发面均匀细腻。
2/4. 紫甘蓝切末，猪肉馅加葱花、姜末、盐、味精、料酒、香油、酱油和匀，加入紫甘蓝末。
3/4. 擀开面，窍门用刀子舖匀馅。
4/4. 卷好封口，上蒸锅蒸15分钟即可，出锅切开装盘。
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