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1/1. 把买来的鸡翅用水焯一下,另拿一个锅,放入油,待油烧热放入葱姜蒜煸香,然后把焯好的鸡翅放入锅里煸炒,加入料酒,盐,鸡精,味精,可乐。大火5分钟转小火20分钟,待鸡翅上色,收汁,淋上香油即可!(注:有余可乐含糖,制作过程中要经常翻一下,防止鸡翅粘锅)
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