冬瓜红烧肉

1/14. 先把冬瓜洗净。

2/14. 去籽，削去外皮。

3/14. 切成小块。

4/14. 把肉洗净。

5/14. 切成小块。

6/14. 葱、姜、蒜切碎。

7/14. 锅里放油，放入肉块煸炒。

8/14. 倒入料酒翻炒。

9/14. 倒入老抽、生抽翻炒。

10/14. 放入葱、姜、蒜煸炒。

11/14. 放入冬瓜翻炒。

12/14. 添加适量水大火烧开。

13/14. 转中小火烧30分钟，放入盐、香油调味即可。