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1/6. 原料:面粉300克、鸡蛋2个、韭菜1小把、豆芽300克、水一杯、盐1小勺、胡椒粉1小勺。
2/6. 除韭菜以外的所有材料搅拌均匀。
3/6. 韭菜切成段,最后加入拌匀。
4/6. 热锅涂薄薄的一层油,加入面糊,用勺子整理成圆形
5/6. 中小火,2分钟后翻一面。
6/6. 2分钟后在翻一面,两面金黄就可以了。
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