煎饼

1/6. 原料：面粉300克、鸡蛋2个、韭菜1小把、豆芽300克、水一杯、盐1小勺、胡椒粉1小勺。

2/6. 除韭菜以外的所有材料搅拌均匀。

3/6. 韭菜切成段，最后加入拌匀。

4/6. 热锅涂薄薄的一层油，加入面糊，用勺子整理成圆形

5/6. 中小火，2分钟后翻一面。