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1/5. 绿豆芽,鸡蛋一个,剩饭一碗捣散准备。
2/5. 锅里热油,小火炒散鸡蛋。熟即铲出装盘备用。
3/5. 倒入绿豆芽大火翻炒至软,并加少量盐调味。
4/5. 加入炒散的鸡蛋和剩饭以及适量酱油,翻炒。
5/5. 翻炒均匀,饭热即可。
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