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1/5. 羊椒洗净沥干,切成段。
2/5. 鸡蛋打成蛋液备用。
3/5. 锅内放油,油热后,放入羊椒煸炒,小火慢炒,慢慢煎出虎皮。
4/5. 羊椒炒软后,把蛋液淋在羊椒上。
5/5. 放盐调味后就可以出锅了。
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