| 主料 | ||
| 面适量 | 豆芽适量 | 胡萝卜适量 |
| 芹菜适量 | 盐适量 | 酱油适量 |
酱油炒面的做法，共3个步骤
1/3. 面煮熟捞出放冷水。
2/3. 芹菜梗和胡萝卜切细丝，切蒜末下热油锅炒香先放胡萝卜丝炒软再放芹菜丝和豆芽，蔬菜炒软之后放面条，撒盐淋酱油炒匀出锅前放一点点糖。
3/3. 后面的配菜是凉拌茄子，茄子蒸熟放凉手撕成细条，加蒜末盐醋和麻油拌匀。
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