| 主料 | ||
| 米饭一碗 | 鸡蛋一个 | 木耳一把 |
| 火腿肠1个 | 葱花适量 | |
多彩蛋炒饭的做法，共3个步骤
1/3. 鸡蛋打散，放入适量盐，木耳，火腿肠切碎成丁
2/3. 油锅放适量油，下入鸡蛋，用锅铲炒散，盛出备用
3/3. 剩余的油让入葱花爆香，后放入木耳和火腿丁，翻炒片刻放入米饭，待米饭炒散加少许盐和味精，最后放入炒散的鸡蛋，翻炒一下，美味的多彩蛋炒饭就好啦！
小窍门
炒木耳时，木耳会跳，可适量放少许水，这样饭也不会很干，炒饭加盐时要少加以免太咸，我炒的一人份，人多的话可按比例多加料哦！
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