水煮鱼

难度普通
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具其它厨具

艾云儿

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主料
草鱼2斤	姜一小块	大蒜适量
葱适量	香菜适量	郫县豆瓣适量
碎干辣椒适量	花椒适量

水煮鱼的做法，共1个步骤

1/1. 先把鱼洗净把鱼骨和鱼片分开码上料酒盐红薯粉2把姜和蒜切成片葱切成段香菜切成碎末3锅里放上油待油达到一定温度时把郫县豆瓣和姜蒜花椒入锅炒香可以多炒一会儿会更香吃的辣的现在也可以放点干辣椒然后放水刚刚够没过鱼就好了水煮沸了就放鱼骨接着就放鱼片再放入葱段煮好就放点盐味精起锅装好再在鱼上撒碎干辣椒和花椒再烧点菜油均匀的淋在表面放上香菜就完成了

全屏看步骤步骤 1

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