大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
爱心炒面

爱心炒面

巧云

巧云

11112人浏览
分享到:
收藏(665)
主料
刀切面(宽)自定油菜、西红柿自定精盐、酱油、十三香、味精适量

爱心炒面的做法,共4个步骤

1/4. 将准备好的新鲜刀切面,下到沸腾的水中煮到八分熟!之后准备好一小盆凉水,把煮好的面捞出,把刀切面洗凉,备用!

2/4. 将油菜,洗净,把油菜从中间竖着切开两半;把准备好的西红柿洗净,切成三两公分的块状。准备些许葱花!备用

3/4. 锅内加热,倒入油,油烧到八分开,将准备好的葱花放入爆锅!翻炒,将油菜、西红柿一同放入锅内,(爆炒)放少许精盐,翻炒到有西红柿的微微酸香味,油菜已经快熟后,捞出凉好的刀切面!准备下锅。

4/4. 开大火,把刀切面放入锅中,翻炒,倒入酱油(要比平时做菜放的多出两倍),再放入精盐,十三香少许,不要用锅铲使劲搅拌刀切面,避免面条断掉!最好翻动炒锅。面以入色后,放入味精少许,翻炒后即可出锅啦!

点赞(1258)
分享到:
收藏(665)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

炒面的更多做法

更多>>
我要评论:
11112人查看,0条评论

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看