香辣虾

1/15. 虾焯水去浮沫

2/15. 青笋切块备用

3/15. 葱、姜切好，与干红椒一起备用。

4/15. 泼好的辣椒油备用

5/15. 将生花生炸好后出锅备用

6/15. 焯水去沫后捞出虾备用

7/15. 焯好的虾入热油锅烹炸

8/15. 炸好后盛出备用

9/15. 热油锅炸干红椒及姜

10/15. 干红椒爆香后虾入锅，加点儿料酒去腥

11/15. 加入生芝麻翻炒，根据个人口味加调料

12/15. 青笋入锅翻炒均匀，加入泼好的辣椒油适量（根据自己口味）

13/15. 加入炸好的花生翻炒均匀以便味道均匀入味

14/15. 最后加入葱取味